В Крыму много туристических маршрутов, но с давних пор особенной популярностью пользуется Тропа Голицына, откуда открывается чудный вид на море, горы и леса. Её начали прокладывать по указу известного винодела, купца Льва Голицына в 1912 году. Незадолго до этого он приобрёл на полуострове имение, которое назвал Парадизом (в переводе рай).
В том году он ждал визита императора, и дабы впечатлить Николая II и задумал соорудить длинную и невероятно красивую тропу, открывающую захватывающий вид на море с высоты «птичьего полета». Её прорубали сквозь леса и скалы долгие месяцы. Голицыну удалось поразить самодержца. После пешей прогулки предприниматель пригласил государя за стол, который ломился от деликатесов и изысканных вин. Николай Александрович был настолько впечатлён приёмом, что изрёк фразу, которая и дала посёлку современное название: «Теперь я вижу жизнь в Новом Свете».
Правда царя Лев Голицын пригласил не просто так, он преследовал свои меркантильные интересы. К тому моменту предприниматель имел серьёзные финансовые трудности и надеялся, что Николай II поможет ему. Император согласился оказать посильную финансовую поддержку. Однако Лев Голицын не успел воспользоваться этим, вскоре он скончался. Перед смертью часть своих крымских владений он завещал именно Николаю II.
Но после себя Голицын всё-таки оставил поистине богатое винодельческое поместье. В частности, до наших времён сохранились старинные винные погреба. Детально осмотреть можно и так называемый Шаляпинский грот. Своё название он получил благодаря оперному певцу Фёдору Ивановичу. Говорят, когда он здесь пел, акустика разносила его голос по всем залам и до того усиливалась, что могла вдребезги разбить фужер. А ещё в этих местах снимались известные советские киноленты: «3+2», «Спортлото-82», «Пираты 20 века» и «Остров сокровищ».
