О времени возникновения этого селения сведении не имеется. Известно лишь, что во время генеральнаго межевания, в 1799 году село Суровка числилось в Сенгилеевском уезде и принадлежало действительному тайному советнику и действительному камергеру Александру Григорьевичу Петрово-Соловово. Кажется, оно было пожаловано ему Императрицею Екатериною II во второй половине 18-го столетия. Ему принадлежало при этом селе 13441 дес., 1014 саж. земли с поселенными на ней крестьянами, в числе 1337 муж. и 1382 жен., всего 2719 человек. Вскоре же Петрово-Соловов продал это именье Федору Похвисневу, который присоединил его к своему Подкуровскому имению. При освобождении крестьян от крепостной зависимости Суровскому обществу отчислено было на 164 двора (475 ревизск. душ) полный надел в 1900 дес. земли (усадебной 50 дес. пашни 1710 дес., выгону 130 дес. и лесу 10 дес.).
В настоящее время в Суровке 197 дворов, а жителей 1203 человека (560 муж. и 643 жен.). Население с. Суровки издавна славится шерстобитами и, в особенности, портными (швецы); последний промысел здесь развит в значительной степени: более 60 человек занимаются портняжеством, переходя из села в село, с осени до весны; шерстобиты же уходят далеко за Волгу. Помещицею при с. Суровке числится Симбирская мещанка Любовь Кузьминишна Перцович, имеющая хутор (Колодезный) в пяти верстах от села и при нем 136 дес. 315 саж. земли, купленной ею в 1877 году у самарских мещан Петра Афонасьева Гилянова и других, которые выкупили свои наделы, продали их, а сами перечислились из Суровских в Самарские мещане.
Церковь в селе построена в 1819 году графом Шереметьевым, а школа здесь открыта в 1867 году. Из книги: Селения Симбирского уезда. Издание Симбирской Губернской Ученой Архивной Комиссии. Симбирск. П. Мартынов 1903 г. Информация на сайте dic.academic.ru.
Храм каменный, построен прихожанами в 1820 году. Престолов в нем два: главный холодный – во имя Святителя и Чудотворца Николая и в приделе теплом – во имя св. великомученицы Екатерины.
Церковной земли: 1 дес. усадебной и 33 дес. пахотной. Причт состоит из священника и псаломщика; дома для них общественные, построены на церковной земле. Жалованья от казны: священнику 300 руб. и псаломщику 100 руб.
Прихожан: в селе Суровке, в деревнях: Ириновке и Хуторе в 236 дворах 852 души муж. пола и 994 души жен. пола; сверх того, раскольников австрийского толка 23 души муж. и 26 душ жен. пола. Церковно-приходское попечительство существует с 1880 г. В селе земская школа.
Н. Баженов «Статистическое описание соборов, монастырей, приходских и домовых церквей Симбирской епархии по данным 1900 года». Симбирск, 1903 г.