Крестьяне шиханские недавние жители своего села. Перемещены они частью из Калужской губернии, частью из ближайших соседних сел Рыбного, Белогроден, Ключей, Чернавки. Некоторые из крестьян были перевезены сюда из лености к труду, а другие за разные нравственные недостатки. Все они были крепостными графа В.В. Орлова-Денисова. Со времени своего освобождения от крепостной зависимости по 1881 г. они снимали у помещика участок в 1750 десятин, обеспечивавший их сельское хозяйство. Все жители шиханские веры одной православной.
Церковь Шиханская деревянная, маленькая, с престолом во имя Чудотв. Николая. Построена гр. Михаилом Васильевичем Орловым-Денисовым в 1854 г. Внутренним своим видом она производит приятное впечатление. Иконостас её, алтарь и прочие места украшены живописными иконами, покрытыми сребропозолоченными ризами и художественными картинами большого размера, писанными масляными красками. Церковь эта считается ружною и причт её содержится за счет местного владельца.
Из книги: А.А. Лунин «Историко-статистическое описание селений Вольского уезда Саратовской губернии», вып. четвертый, Типография В.А. Брещинского, Вольск-1889 г. (Орфография приведена в соответствии современным нормам русского языка)
Небольшая деревянная, с деревянной же колокольней, церковь во имя святителя Николая была построена в селе Шиханы Вольского уезда в 1854 году тщанием графа Михаила Васильевича Орлова-Денисова. В штате причта состояли священник и псаломщик, дома для причта были предоставлены владельцем села, содержание для причта доставлялось так же за его счет. В 1876 году в Шиханах была открыта земская школа, которая в 1887 году перешла в ведение духовенства.
Церковь была разрушена в 1930-е годы вместе с усадьбой Орловых-Денисовых.
https://eparhia-saratov.ru/Articles/hram-svyatitelya-i-chudotvorca-nikolaya-volsk-18-shikhany-2