Впервые упоминаемая в 1676 году в этом селе церковь была деревянной и носила название Богоявленской. В 1778 году на месте ветхой была построена новая церковь с приделом в честь Казанской иконы Божией Матери. Просуществовала эта церковь до 1888 года. Одноимённая каменная церковь была построена в конце XIX века. В новопостроенной церкви было три престола. После революции храм был разрушен. В наше время построен новый Казанский храм.
http://www.ryazeparh.ru/
Существовавшая ранее в Сараях деревянная Богоявленская церковь с приделом Казанским построена была в 1778 г., которая в 1816 г. была перекрыта «на кошт прихожан». В настоящее время производится построение каменной церкви с 3-мя престолами на счет доходов, получаемых с торговой площади.
В приходе, состоящем из одного села, при 529 дворах числится муж. пола 1749 душ, жен. пола 1791 душа, в том числе грамотных 649 чел. Школа существует с 1844 г. По штату 1885 г. в причте положены: 2 священника, диакон и 2 псаломщика.
Иоанн Добролюбов «Историко-статистическое описание церквей и монастырей Рязанской епархии, ныне существующих и упраздненных». Том 3, Рязань, типография В.П. Звукова, 1888 г.
