Небольшой отрывок из воспоминаний гвардейского офицера, востоковеда Юрия Макарова о первом баре в Петербурге:
«Стоим на подъезде и вспоминаем, что рядом на Конюшенной имеется ресторан «Медведь», где только что открылся «бар», первый в Петербурге. В баре можно посидеть перед прилавком на высоком стуле и выпить «кок-тейль», развлечение совершенно по нашим средствам. Пришли к «Медведю», взобрались на стулья, получили по высокому стакану со льдом и с очень вкусным и пьяным снадобьем, выпили и повторили. На душе стало легче».
———
На фото: бар при ресторане «Медведь» и портрет Ю.В. Макарова.
