«Поплавки»
В жаркие летние дни петербуржцы ищут прохлады у воды. Особой популярностью пользуются «поплавки» — так называют дебаркадеры Финляндского пароходства с буфетами. Днём они служат для посадки пассажиров на многочисленные речные трамвайчики и пассажирские пароходы. Вечерами же здесь не найти свободных мест. Буфеты превращаются в полноценные плавучие рестораны. Городские парки и сады закрываются рано вечером, и публика перемещается на «поплавки» и кафешантаны в увеселительных садах.
Здесь почти на каждом столике можно увидеть главное летнее блюдо Петербурга — варёные раки. Вместе с холодным пивом или шампанским они являются популярной вечерней закуской. Кроме того, множество ресторанов предлагают в это пору раковый биск.
Самый известный «поплавок» располагается у Адмиралтейства. В начале 1900-х пристань была перестроена архитектором Фёдором Фёдоровичем фон Постельсом. Её крышу увенчали драконы в норвежском стиле.
На фотографиях именно этот «поплавок», а на рисунках №1 и №2 запечатлены сцены из него же. На рисунке №3 толпа зрителей наблюдает за французской борьбой в одном из увеселительных садов. Некоторые, экономя на билетах, стоят на скамеечках, либо пользуются палочками с прикреплённым на них зеркалом.
