Все места
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей Коломенской пастилы
Музей

Музей Коломенской пастилы

Музей «Коломенская пастила», также известен как Музей исчезнувшего вкуса, расположенный в городе Коломна Московской области.
Музей расположен во флигеле старинной купеческой усадьбы Сурановых. На музейном производстве создают три вида русской пастилы, рыхлую белковую, рыхлую безбелковую и плотную пастилу. Авторами проекта являются Наталья Никитина и Елена Дмитриева. Музей является проектом социального предпринимательства и, наряду с другими музеями Коломенского посада, входил в творческий кластер «Город-музей», в настоящее время входит в музейно-творческий кластер Коломенский Посад.
Открытие музея состоялось 24 января 2009 года, в рамках проекта «Коломенская пастила. История со вкусом». Вначале руководство музея планировало производить пастилу на подмосковных фабриках. Но этот вариант не удалось осуществить, в результате чего музей открыл собственную музейную фабрику в историческом здании «Конфектно-пастильного заведения Петра Карповича Чуприкова на Полянской улице». На фабрике изначально производилось 7 сортов пастилы, в 2011 году производилось уже 26 сортов пастилы. При музее открыто летнее кафе «Вкусные истории». В музее работает постоянно действующая «Садовая школа» для местных жителей. Школа знакомит с историей и практикой садовой культуры, основам ландшафтного дизайна и садоводства.
В 2014 году планировалось открытие филиала музея в Англии и создание российско-британской компании по производству пастилы.
Все места
Показать на карте
Выберите соц.сеть
Отменить