В перечне крымских природных достопримечательностей Ак-Кая занимает особое место: ее облик многим знаком, хотя далеко не все помнят ее имя. Скала Ак-Кая в Крыму стала «знаменитой незнакомкой» благодаря многочисленным кинорежиссерам: им полюбился ее необычный вид, позволяющий переносить действие фильмов в самые экзотические края.
Высота скалы — около 325 м (над уровнем моря), но благодаря особенностям рельефа, в частности отвесному обрыву и необычному белому цвету, она кажется очень высокой и производит впечатление мощной крепости, воздвигнутой самой природой. Своим цветом, а заодно и названием Ак-Кая, она же Белая скала в Крыму, обязана известняковым породам, из которых она сложена. На солнце они кажутся ослепительно белыми, а в часы заката и рассвета окрашиваются в красноватые или золотистые тона.
Во второй половине ⅩⅩ века Белая скала вызывала немалый интерес среди археологов-исследователей. В это время здесь проводились раскопки, ходом которых руководил сотрудник Института археологии Колосов Ю. Г. Здесь были обнаружены два десятка стоянок древних людей, принадлежавших, по мнению исследователей, к мустьерской эпохе. На скале были найдены каменные ножи и орудия труда. Впервые здесь были раскопаны костные останки неандертальцев. Также есть подтверждение того, что здесь когда-то обитали мамонты, гигантские олени, пещерные медведи, сайгаки и другие животные, нетипичные для современной фауны. Есть предположение, что на Ак-Кая размещались поселения сарматов и скифов.
Рядом со скалой растет дуб возрастом 800 лет. Считается, что под этим деревом Суворов вел переговоры с представителем турецкого султана.
