К сожалению, за время советской власти были утрачены многие памятники архитектуры дореволюционного Ростова-на-Дону. В числе таких погибших зданий находится мельница успешного ростовского купца Солодова. Здание мельницы было построено в 1870 году, оно представляло собой редкий пример размещения постройки своего рода в городской черте, от чего значимее ее ценность, как памятника старины.
Мельница была выполнена в виде двухэтажного с центральным повышенным объемом здания, завершенного шатром. Фасад здания был оформлен с использованием элементов штукатурного декорирования в не характерном стиле для города псевдоготики и ренессанса. Архитектурно-художественный фасад здания был сформирован обликом первого этажа: в нем размещались профилированные наличники и архивольты высоких полуциркульных проёмов, килевидные архивольты. На декоративных лопатках окон второго этаж массивный аркатурный фризовый пояс, располагались карнизы с зубчиками. Уникальность и самобытность фасаду придавали так же крайние проемы второго этажа с веерообразными сводами.
Мельница использовалась по прямом назначению с 1870 года, она располагай одной машиной в 80 лошадиных сил и штатом рабочих в 48 человек, в результате чего изготавливалось до 300 тысяч пудов муки в месяц. Затем, к 1875 году, мельница перешла в собственность Иванова Степана Ивановича. Первоначальный владелец мельницы в наше время неизвестен в виду уничтожения более ранних документов в годы советской власти. Доподлинно известно только то, что после Ивана Степановича Иванова мельницей примерно с 1885 года владел купец Солодов, под его именем она вошла в историю Ростова-на-Дону.
