Ваш город

    Все люди
    Кондитер

    Абрикосов Алексей Иванович

    03.03.1824 - 13.02.1904

    Алексей Иванович Абрикосов происходил родом из простых крепостных крестьян. Родился 3 марта 1824 года в Москве, проходил обучение в Практической академии коммерческих наук, но не окончил ее, но несмотря на это, всю оставшуюся жизнь делал пожертвование на развитие академии. Изначально он подрабатывал по найму, а с 1847 года стал самостоятельно начал заниматься предпринимательством.

    Жил в маленьком домике на московской Варварке. На скромные средства в 1847-ом организовал собственное кондитерское производство.

    Поначалу занимался исключительно всем сам: ежедневно занимался заготовкой ягод и фруктов — лично ездил на Болотный базар, никому не доверяя эту ответственную операцию. Кроме того, он вел бухгалтерию, а жена и старшие дети, Николай и Анна, помогали рабочим заворачивать готовую карамель в обертки.

    Факт:
    Алексей Иванович Абрикосов происходил родом из простых крепостных крестьян.

    Жили и трудились дружно, оттого и дела шли хорошо. Спустя несколько лет разросшееся кондитерское хозяйство имело уже «40 очагов для варки сладостей», которые выпускали более 30 пудов сладких изделий в год.

    Постепенно слава о вкусных конфетах, мармеладе и джеме обошла без исключения всю европейскую территорию империи. Позже, после возведения железной дороги до Крыма, оттуда на фабрику Абрикосова стали поставлять яблоки, груши, виноград и другие фрукты.

    В 1873 г. кондитерская мастерская Абрикосова была преобразована в фабрику, которая стала крупнейшим московским механизированным кондитерским предприятием, выпускающим более 500 тонн продукции в год на общую сумму 325 тыс. рублей.

    В производстве использовались последние достижения науки и техники. К началу ХХ века фабрика Абрикосова стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества.

    Без ложной скромности многие жители империи, послы и иностранные делегации называли конфеты Алексея Ивановича одними из самых вкусных в Европе.

    У предпринимателя было 22 ребенка, а в начале 1900-х клан Абрикосовых, по мнению некоторых исследователей, насчитывал более 100 человек.

    Факт:
    К началу ХХ века фабрика Абрикосова стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества.

    Алексей Иванович Абрикосов скончался 13 февраля 1904 года в Москве.

    Последним представителем семейного кондитерского производства и торговли стал внук А. И. Абрикосова Сергей Николаевич (1873-1940).

    Благодаря его умелому руководству  фабрика год от года наращивала производство. В 1916 г. основной капитал Товарищества составлял 2 млн рублей, а в 1917 г. - он был удвоен.

    В 1919 г. фабрика была национализирована большевиками (без выплаты каких-либо компенсаций владельцам), а ее 46-летний директор остался не у дел. Он уехал за границу и умер в 1940 г. в Париже.

    Факт:
    Алексей Иванович Абрикосов скончался 13 февраля 1904 года в Москве.

    Детище Абрикосовых, переименованное в завод «Бабаевский», до сих пор остаётся одним из самых известных кондитерских предприятий страны.

    Хотите добавить нового человека?

    Пополните базу людей внёсших свой вклад в историю!
    Добавить человека

    Вам понравилась статья?

    Поделитесь ей со своими друзьями в соц сетях!

    Читайте также

    Нашли ошибку в статье?

    Выберите соц.сеть
    Отменить