Универсамчик у дома. Знакомьтесь, мелочная лавка
Все уже придумали до нас, и если ларек или палатка во дворе – приметы относительно недавнего прошлого, а где-то и настоящего, то мелочная лавка – их предок, и к тому же более продвинутый по части ассортимента.
В городах Империи товары повседневного спроса + продукты питания подчас можно было купить в одном месте в непосредственной близости от дома – и таким местом были мелочные лавки. «Тут продавались: хлеб ржаной, полубелый, ситный, пироги, дешевая колбаса, карамель, развесное варенье, патока (карамель, варенье, патока находились в больших стеклянных банках), мука разная, дрожжи, разные крупы, растительное масло, соленые огурцы, соленые грибы, квашенная капуста, квас разливной. На Пасху принимались заказы — запекать окорока. Из промышленных товаров продавались: керосин, свечи, мыло, деревянное масло (для лампадок перед иконами), вакса, катушки ниток, иголки ходовых номеров, папиросы, спички… Товар в лавке располагался таким образом, чтобы один вид товара не оказывал вредного влияния на другой…Конечно, не обходилось и без того, что купленный хлеб попахивал керосином». Товары по большей части выдавались в кредит, особенно в лавках на рабочих окраинах. Работать такие лавки могли без перерывов и выходных, фактически 24/7.
В мелочных лавках приказчиков не было, торговал сам хозяин, ему помогали члены семьи и мальчик на побегушках, который и товар доставит, и печь растопит, и товар разложит. Пишут, что такие мальчики жалованья не получали и жили они на готовых харчах.
Выгодным для хозяина лавки могло быть алкогольное соседство с казенной лавочкой, в которой клиент покупал «мерзавчик», а за закуской заходил уже к мелочную.
Краеведы середины 20 века в своих воспоминаниях говорили о лавке, как исчезнувшей примете времени.
Фото мелочной лавки я не нашла, вместо этого фото других продуктовых лавок как иллюстрация.
