Есть у меня подозрение, что пост о кофейне в Пятигорске это не совсем то, что вы ожидали тут увидеть, но с другой стороны…как не показать такую красоту?
Кофейня Гукасова была открыта в 1909 году.
В начале 20 века Аршак Арутюнович переезжает из Баку, меняет имя на Александр Александрович, берет в аренду кондитерскую и моментально завоевывает популярность своими ванильными булочками.
Накопив денег, он решает построить собственное заведение. Участок берет в аренду у государства, срок был до 2000 года (ох, знали бы они тогда, сколько всего успеет произойти).
Стройка шла тяжело, близко к фундаменту подступали подземные воды. Но результат стоил потраченных усилий, место тут же стало самым популярным в городе!
После революции кондитерскую национализировали и превратили в столовую. Гукасов в 30ые годы был сослан в Сибирь.
В наши дни в здании находится сразу 2 кофейни, по одной на каждый этаж)
