Как Пушкин и лицеисты гогель-могель сварили

#исторический_анекдот
Однажды во время учебы в лицее Пушкин, Пущин и Малиновский решили приготовить и выпить гогель-могель (в то время это был алкогольный напиток). Ингредиенты для него они достали у дядьки Фомы. Стоит отметить, что алкоголь в лицее был строго запрещен. Один из лицеистов быстро захмелел, стал вести себя слишком шумно, чем привлек внимание гувернеров.

Тут же было произведено расследование. Малиновский, Пущин и Пушкин сознались в содеянном и взяли всю вину на себя. Дело могло бы стать пустяковым, если бы кто-то из руководства лицея не обратился с жалобой к министру Разумовскому. В результате проказникам назначили наказание:

— в течение двух недель молиться, стоя на коленях,
— их отсадили на последние места за столом,
— записали происшествие в черную книгу, что могло иметь влияние при выпуске.

Первые два пункта прошли для лицеистов незаметно. Однако последний пункт мог иметь серьезное последствие. Но тогдашний директор лицея Е.А. Энгельгард, глядя на запись в черной книге, убедил всех, что такая шалость не должна влиять на будущее выпускников. И о деле забыли.

Что же это за коктейль «гогель-могель»? Существует несколько версий его появления. Согласно первой, его придумал немецкий кондитер Манфред Кёкенбауэр , экспериментировавший с консервацией сладостей. Кёкенбауэр назвал напиток «Kuddelmudel» (что с немецкого переводится как «мешанина»), а спустя несколько десятков лет немцы переименовали коктейль в «Сахарное яйцо» – «Goggelmoggel». Однако не нашлось ни одной архивной записи о кондитере Манфреде Кёкенбауэре и даже неизвестно, в каком городе он жил.

В России автором гогель-могеля считается некто по фамилии Гогель, служивший хаззаном (то есть певчим в хоре синагоги) в Могилеве. Хорист якобы лечил горло взбитой смесью из куриного яйца, чёрного хлеба и соли. Графиня Бронислава Потоцкая, которой довелось попробовать этот специфический напиток, заменила хлеб и соль на мёд и добавила в него крепкий алкоголь и пряности. Позднее напиток получил современное название гоголь-моголь.

Источник Тг-канал Сергей Цветков. Истории от историка

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Добавить материал
Добавить фото
Добавить адрес
Вы точно хотите удалить материал?