Храм святителя Николая в селе Сорокино имеет форму креста и полностью выполнен из дерева. Храм является памятником архитектуры и охраняется государством.
В 1905 г. в селе Сорокино Бирюченского уезда Воронежской губернии был основан Свято-Никольский храм. В архитектуре сохранились древние традиции деревянного зодчества.
В 1938 г. с куполов Никольской церкви были сняты кресты, разбиты колокола, а в здании храма устроили зернохранилище. Активисты, колхозники – все участвовали в разорении церкви. Много лет прихожанам приходилось ходить в церковь за несколько километров в с. Стрелецкое или в с. Подсереднее.
Восстановили церковь в 1990 г. Инициатором был новослободский священник Александр Перекрестов. Он же был первым священником в отреставрированном храме. Жители села не остались в стороне и помогали в ремонте храма. Деревянные срубы забили досками, маляры сами варили краску. Но как бы ни была хороша вновь отстроенная церковь, она была далека от оригинала.
Лишь в 1999 г. генеральный директор АПК «Бирюченский» В.Е. Миляев, побывав в Воронежском архиве, отыскал фотографию храма в его первозданном виде. По его же инициативе храм начали реставрировать, и сейчас мы видим его таким, каким он был до революции. Храм является памятником архитектуры и охраняется государством.
