В феврале в 1989 года по благословению приснопамятного Архиепископа Пимена (Хмелевского; †1993) в Ершове был зарегистрирован православный приход. Под храм было приобретено небольшое здание, в котором на праздник Покрова Божией Матери был освящен иерейским чином престол.
С развитием прихода стала необходимость постройки нового храма, и 25 августа 2011 года Епископ Саратовский и Вольский Лонгин совершил чин основания нового храма во имя святителя Николая архиепископа Мир Ликийских, чудотворца.
В течении пяти лет строился новый храм, и в конце 2015 года в храме начались богослужения.
