Эрнест Генрих Бо — российский и французский парфюмер, создавший знаменитые альдегидные духи Chanel No. 5, которые принесли ему славу (8 декабря 1881, Москва — 9 июня 1961, Париж).
Эрнест Бо, всем известный содатель духов Chanel №5, родился в Москве 8-го декабря 1881 года. Он был младшим сыном Эдуара Бо, работавшего в парфюмерном Доме ‘A. Rallet & Co.’, основанном Альфонсом Ралле (Alphonse Rallet).
После окончания двухлетней службы во французской армии в 1902 году, Бо возвращается в Москву и проходит обучение в компании своего отца под руководством технического директора А.Лемерсьера. Отец Эрнеста, Эдуард, работал в компании “Альфонс Ралле и К”, крупнейшем российском парфюмерном доме того времени и официальном поставщике Императорского двора.
Спустя пять лет, по окончании обучения, Эрнест был назначен старшим парфюмером и избран в совет директоров.
Его первым коммерческим успехом был аромат “Букет Наполеона” (Bouquet de Napoléon), выпущенный в коллекции Ралле и созданный к юбилею Бородинского сражения.
С 1914 по 1919 Бо трудился над различными вариациями Ралле №1, которая должна была стать преемником “Букета Екатерины”, аромата, выпущенного в 1912 году компанией Ралле, но не имевшего успеха по ряду причин.
Летом 1920 года состоялась встреча парфюмера с Коко Шанель. Эрнест Бо представил ей несколько образцов, пронумерованных от 1 до 5 и от 20 до 24. Мадам выбрала пятый номер — так появился Chanel №5.
Изначально Бо и Шанель выпустили всего 100 флаконов Chanel №5, которые дизайнер разослала своим лучшим клиентам в качестве рождественского подарка. Аромат был принят настолько хорошо, и спрос на него оказался столь велик, что очень скоро Коко Шанель приняла решение начать массовое производство и продажу Chanel №5 в своих бутиках.
Маэстро продолжал работать на дом Chanel и в 1922 году увидел свет аромат №22. Затем появляются Cuir de Russie (1924), Gardénia (1925), Bois des Iles (1926)(ароматы сейчас представлены в бутиковой линии парфюмерии дома), Mademoiselle Chanel №1 (1946), Mademoiselle Chanel №2 (1946). Парфюмер работал не только на Chanel, в его послужном списке создание аромата Soir de Paris (1929) и Kobako (1936) для дома Bourjois.
К сожалению, время шло, оба дома стали тяготиться маститой фигурой метра, они стремились к обновлениям, и следование традициям и педантичность Эрнеста Бо становилась препятствием для нового поколения парфюмеров. Маэстро заложил фундамент в создание той самой высокой парфюмерии, которую мы знаем сейчас, но глыба оказалась слишком неповоротлива. В конце зимы 1961 года он был уволен из обоих компаний. Эрнест Бо так и не смог пережить удар. Это так потрясло парфюмера, что он слёг и вскоре скончался. Церковь, в которой отпевали великого художника от высокой парфюмерии, вся была усеяна розами.