Салат оливье, заливное, винегрет, мороженое. Разнообразить новогодний стол призваны дореволюционные кулинары, поэтому привычные блюда состоят из непривычных ингредиентов — оливье делаем с рябчиками, в заливное пойдёт скат, а в винегрет добавим селёдки.
