☠️Деньги на костях
Впечатлительные могут не читать, но мне, как любителю всякой бытовухи – трудно остаться в стороне. Не знаю, как сегодня устроено производство костных удобрений и муки, но вот вам крайне живописное описание работы костеобжигательных заводов и всего этого промысла: «На Гутуевском острове, на взморье, возвышается грандиозная гора костей — высотою больше любого пятиэтажного здания в Петербурге. Взобравшись на эту гору, можно обозреть окрестности столицы…У подошвы горы, точно гномы, копошатся рабочие, которые лопатами накладывают кости на носилки и уносят их в помещение костеобжигательного завода, который обрабатывает ежегодно с лишком 1 000 000 пудов костей. Из этого количества Петербург и его окрестности доставляют 400 000 пудов, Москва — 100 000 пудов, и более 500 000 приходит из провинции, по системе Волги».
Такая костяная «красота» предстает перед нами в книге Анатолия Бахтиарова «Брюхо Петербурга» 1888 года. Перед нами — полностью безотходное производство. В некоторых крупных городах страны работают специальные заводы по утилизации костей. До основания таких заводов по словам автора страшно сказать «почти вся русская кость шла за границу». Зимой кости скота накапливаются, летом, когда у крестьян перерыв, собираются и грузятся на баржи (коих по Волге ходит порядка 40). Центральной пристанью, куда стекаются кости со всего волжского бассейна, был Нижний Новгород: «Здесь во время Новгородской ярмарки с маклаками заключаются условия на доставку костей». Управляло частью таких предприятий в Европейской России «Общество костеобжигательных заводов» с головным предприятием в Санкт-Петербурге на том самом острове.
Попав на завод, кости сортировались, длинные кости отдавались токарям (из них вытачивались, например, ручки для зонтиков или делались фигуры шахмат и шашек), а остальные сперва сушились (обжигаясь на железном полу, по которому ходили люди в металлических калошах), а затем отправлялись дальше. Из костей делали костяной уголь, костную муку и сажу, углекислый аммиак, клей и сало.
Сало отправлялось на мыловаренные заводы, на смазку вагонов и машин, костяной уголь отправляется на сахарные заводы (для фильтрации сахарных соков), мука – на удобрение. Сало и клей оставались в России, а костяная мука уходила почти целиком в Англию и Германию. Костяной бизнес был очень выгодным (стоимость костей полностью окупалась салом и мукой), а остальное по словам автора — чистая прибыль.
