Кроме довольных и чумазых лиц на этой фотографии есть еще одна примечательная деталь – плакатик с надписью Burton Ale. Это – напиток с очень длинной историей. Но я буду краток. Его начали изготавливать монахи бертон-апон-трентского монастыря то ли в 11, то ли в 13 веке. То есть очень давно. В первой половине 16-го века его величество Генрих VIII монастыри разогнал, но к тому времени пиво в Бертон-апон-Тренте варили уже не только служители культа. Правда, пока производство имело исключительно местный характер. К началу 18-го столетия напиток видимо приобрел неплохую репутацию, потому что его уже поставляли небольшими партиями в Лондон. Далее, по мере развития в стране речного транспорта, его начали привозить в другие города, в частности Манчестер и Ливерпуль. Ну а затем пришел черед выходить на мировой рынок.
В 1734 году Российская и Британская империи заключили «Трактат о дружбе и коммерции», по которому последняя получила статус «наиболее благоприятствуемой нации» (в 1766 году соглашение возобновили). Так что между странами велась довольно бойкая торговля, в рамках которой в Россию помимо английских сукна, лошадей, экипажей и собак поставлялось и темное пиво, в том числе Burton.
Вот что пишет Василий Осипович Ключевский: «Наиболее ощутительные успехи культуры и общежития, отмеченные современниками, обозначились при Екатерине I усиленною выпиской дорогих уборов из-за границы, при Анне — появлением бургонского и шампанского на знатных столах, при Елизавете — учащением разводов, введением английского пива женою канцлера Анной Карловной Воронцовой…»
Однако клоню я вот к чему: эти славные работяги пьют такой же напиток, что и представители лучших семейств Российской Империи 18-го века. А это значит, что, какая бы кровь ни текла в жилах людей, удовольствие все получают из одного источника. Впрочем, следует оговориться, что вкус у этого пива к 20-му веку, должно быть, сильно изменился. Все-таки 150 лет прошло…
(С) Денис Кокорин
